Целый месяц мы с детьми и родителями работали над проектом «Хлеб сему голова» 

Началом разработки нашего проекта послужила беседа о бережном отношении к хлебу, почему так дорог хлеб для людей?

Для разработки проекта мы использовали модель трех вопросов:

Что мы знаем?

Что мы хотим узнать?

Как нам найти ответ?

Затем определили для себя цель и задачи. 

Цель проекта: сформировать целостное представление о процессе выращивания хлеба и профессиях людей, задействованных в этом процессе у детей старшего дошкольного возраста. Воспитывать бережное отношение к хлебу, к труду тех людей, благодаря которым хлеб появился на нашем столе.

Задачи: 
Образовательные:
• изучить историю возникновения хлеба;
• познакомить детей со старинными русскими обычаями, связанными с хлебом;
• расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека, и его изготовлении.
Развивающие:
• развивать познавательно – исследовательскую деятельность;
• развивать умение логически мыслить, рассуждать, делать выводы и умозаключения.
Воспитательные:
• воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда;
• воспитывать желание делиться полученными знаниями.

Работа по проекту проходила в три этапа:

  1. Подготовительный этап:
  • определение объектов изучения; 
    подбор семян злаков, инструментов исследования; 
  • подбор картин и литературы о хлебе.
  1. Основной этап:
  • Реализация проекта:
  1. совместная деятельность
  2. самостоятельная деятельность
  3. работа с родителями

 

  1. Заключительный этап:
  • обобщение результатов работы; 
  • конкурс выпечки «Хлеб наш насущный»;
  • оформление кулинарной книги «Старинные рецепты выпечки хлеба»;
  • оформление газеты «Домашняя кулинария»;
  • драматизация сказки «Сказка про хлеб».

 

Взаимодействие с родителями:

  • Предложить детям вместе с родителями выучить стихи, приметы, пословицы и поговорки о хлебе.
  • Совместно с семьями составить кулинарную книгу «Старинные рецепты выпечки хлеба».
  • Конкурс «Хлеб наш насущный»
  • Чаепитие с семьями (с домашней выпечкой)
  • Оформление газеты «Домашняя кулинария»
  • Изготовление поделок по теме проекта
  • Подготовка и участие в драматизации «Сказка о хлебе»

 

В результате работы над проектом дети узнали:

Как  вырастить хлеб, изготовить муку, выпечь хлеб.

Узнали об истории возникновения хлеба, хлебных профессиях.

Разгадывали загадки, разучивали стихи и песни, узнали пословицы о хлебе.

Работа над проектом помогла развить  нравственные качества детей, богатить активный словарь детей специфическими терминами и названиями, познакомить со старинными русскими обычаями, а так же привлекла  родителей к образовательному процессу в детском саду.

А  главное: мы будем учиться бережно относиться к хлебу, ведь это труд многих людей!

Огромное спасибо всем родителям, участвовавшим в проекте!

Опубликовано в соответствии с ФЗ РФ от 27.07.2006 г. № 152- ФЗ «О персональных данных» 
Разрешение на обработку персональных данных получено

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *